Årets Guldyxevinnare är Mikael Wik, Adelöv, Tranås. Mikael Wik är en energisk landsbygdsentreprenör som numera är helt självförsörjande på energi. – Vi som är lantbrukare och skogsägare ska inte behöva köpa vår energi. Den energi som vi producerar och säljer åt andra motsvarar vad vi förbrukar i bränsle i våra traktorer, säger Mikael Wik.
Vatten är vårt viktigaste livsmedel – men kunskapen om vad som bör finnas i ett bra vatten är inte alltid så stor. Ett exempel på det är trenden att dricka avsaltat vatten, vatten utan mineraler, som bordsvatten eller sportdryck. – Det är lika dumt som att äta ägg utan protein, säger forskare Ingegerd Rosborg, som pratar om dricksvatten på ett seminarium på Elmia NordDrill.
Idag lanseras Elmia Garden Trends, en ny plattform för trädgårdstrender. Sajten riktar sig till alla som arbetar i trädgårdsbranschen och kan användas som ett affärsverktyg för inspiration och stöd vid inköp.
Årets Trädgårdsprodukt, Elmia Garden Award, är utmärkelsen som uppmärksammar nya, innovativa produktlösningar som förenklar trädgårdsarbetet. Det är branschens stora produktpris och vinnaren blir ofta en storsäljare som får mycket uppmärksamhet.
Elmia Garden är branschmässan som samlar hela trädgårdsbranschen i Jönköping varje höst. Kristin Koefoed har sedan årsskiftet tagit över som projektledare för mässan efter Henrik Landén. Kristin har jobbat på Elmia i många år och har sedan 2003 arbetat med Elmia Garden, bland annat som ansvarig projektledare för arenans upplevelse- och inspirationsmiljöer.
Ungdomen tror på framtiden för svenskt lantbruk, trots den rådande situationen för näringen. Det visar en undersökning bland elever vid landets naturbruksgymnasier som besökte mässan Elmia Lantbruk i mitten av oktober. Över 73 procent av 529 deltagare i enkäten svarade att de kommer att arbeta med lantbruk.
Elmia Lantbruk 2016 var startskottet för det svenska lantbrukets nya nationella arena. Det blev en satsning som näringen efterfrågar och uppskattar. – Vår satsning på att skapa den nya nationella arenan för lantbruket har fallit väl ut. När branschen förändras så måste den ledande fackmässan följa med i utvecklingen, säger Elmia Lantbruks projektledare Jonas Bentving.
Hoppet börjar återvända till Sveriges mjölkbönder. Det är intrycket av årets lantbruksmässa på Elmia, – Intresset har varit mycket stort för vår nya mjölkrobot, säger Henning Deharde på GEA.
Tjuren Shori-Bi var mytomspunnen redan när han kom till Sverige som djupfryst embryo. Han framföddes av en surrogatmamma av rasen Simmental och är nu en helsvart tjur, den enda av sin sort som visade upp på mässan Elmia Lantbruk.
Efter den 26 november i år måste sprutor för yrkesmässig spridning av växtskyddsmedel vara testade och godkända. På Elmia Lantbruk fick de berörda lära sig hur det går till och vad man ska titta efter för att sprutorna ska bli godkända.
Efterfrågan ökar på fårkött och med det följer en möjlighet att rationalisera produktionen. Knarrhult presenterade nyheter på Elmia Lantbruk som bidrar till det. En av dem är en våg som gör att vägning och andra insatser där djuret måste vara stilla går snabbare.
En av slutsatserna av seminarierna under Elmia Lantbruk Framtidsforum är att marken ska bearbetas så lite som möjligt, för att minska jordbrukets miljöpåverkan. Mot den bakgrunden var den nya såmaskinen Easy Drill HD en av de större nyheterna på mässan.
Priset på däcken blir allt mindre intressant, när allt mer fokus läggs på kostnad per timme för att köra traktorn. På Elmia Lantbruk presenterade Trelleborg en patenterad konstruktion, som förbättrar greppet och sänker bränsleförbrukningen.
Porsche har inte alltid varit motorstarka sportbilar. För 50 år sedan tillverkade företaget även traktorer och konkurrerade med den klassiska Grållen. Det enda sportiga var färgen, Ferrariröd. Samt att det var en cabriolet.
I regeringens kommande livsmedelsstrategi pekas brist på arbetskraft ut som ett kommande problem för svenskt lantbruk. Men enligt Anders Norberg, lärare vid naturbruksgymnasiet i Gamleby, är trenden på väg att vända.
Det finns en stark osäkerhet gällande mjölkproduktionen vilket skapar färre investeringar och gör det svårt att bygga långsiktigt. Harald Svensson, stabschef på Jordbruksverket, var på plats på Elmia Lantbruk Framtidsforum för att presentera den statistik som tagits fram av Jordbrukdsverket och diskutera förutsättningarna för svensk mjölkproduktion ur ett världsmarknadsperspektiv.
Använd alltid stambokförda rastjurar för avel, även till korsningar. Uppmaningen kommer från köttrasernas svenska organisation NAB, som ställde ut på Elmia Lantbruk. – Det är bara så som man kan styra resultatet av sin avel, säger Göran Johansson, ordförande i NAB och själv uppfödare av Hereford.
Sveriges Lantbruksuniversitet driver ett forskningsprojekt för att ta reda på hur det kan se ut 2030, om 14 år. Vid Elmia Lantbruk Framtidsforum presenterades två möjliga scenarier. Projektet heter Framtidens lantbruk och är en tvärvetenskaplig plattform. Men istället för att göra en prognos för hur Sverige ser ut om 14 år, har man valt att ta fram flera möjliga scenarier.
Hur många tror att Sverige har en färdig livsmedelsstrategi innan julafton? Moderatorn Bengt Spjuth föreslog handuppräckning bland paneldeltagarna när Sveriges kommande strategi presenterades på Elmia Lantbruk Framtidsforum. Alla utom forskaren i panelen räckte upp handen.
Det är inte utsläppen som kommer att begränsa köttproduktionen utan tillgången på vatten. Hilda Runsten är hållbarhetsexpert på LRF och pekar på vatten och djurskötsel som de viktiga framtidsfrågorna. Enligt henne är det fulköttet som ska bort. Hilda Runsten ledde ett seminarium på Elmia Lantbruk Framtidsforum runt frågan om kon är en miljöbov eller miljöhjälte.