I regeringens kommande livsmedelsstrategi pekas brist på arbetskraft ut som ett kommande problem för svenskt lantbruk. Men enligt Anders Norberg, lärare vid naturbruksgymnasiet i Gamleby, är trenden på väg att vända.
Det finns en stark osäkerhet gällande mjölkproduktionen vilket skapar färre investeringar och gör det svårt att bygga långsiktigt. Harald Svensson, stabschef på Jordbruksverket, var på plats på Elmia Lantbruk Framtidsforum för att presentera den statistik som tagits fram av Jordbrukdsverket och diskutera förutsättningarna för svensk mjölkproduktion ur ett världsmarknadsperspektiv.
Använd alltid stambokförda rastjurar för avel, även till korsningar. Uppmaningen kommer från köttrasernas svenska organisation NAB, som ställde ut på Elmia Lantbruk. – Det är bara så som man kan styra resultatet av sin avel, säger Göran Johansson, ordförande i NAB och själv uppfödare av Hereford.
Samtidigt som automatiseringen i jordbruket ökar, blir kompetent personal allt viktigare. De uppmärksammades genom att Årets djurskötare korades på Elmia Lantbruk.
Lantbruket är en värdefull sektor för Sverige med stor omsättning och som skapar jobb. Men det är också en bransch som står för en stor andel växthusgaser. Representanter från JTI , Institutet för jordbruks- och miljöteknik och Lantbrukarnas riksförbund, LRF, var idag på plats på Elmia Lantbruk Framtidsforum för att presentera hur vi kan gå mot ett fossilfritt lantbruk.
Keenan har länge varit kända för foderblandare utvecklade för alla typer av balar, även rundbalar. På Elmia Lantbruk presenterades den senaste versionen, med förbättrad livslängd och enklare service.
Så här ser framtidens luftvärmepump ut. Den drivs med solpanel och pellets. – Till skillnad från luftvärmepumpar så är den effektivast när det är som kallast, säger Janne Lundstein på Got Fire.
Den vanligaste orsaken till bränder i äldre flisanläggningar är att elden sprider sig från pannan till bränsleförrådet. – Moderna pannor har en sluss i bränslehanteringen som stoppar elden, säger Edvard Mariner på Biovärme Sverige.
Sveriges Lantbruksuniversitet driver ett forskningsprojekt för att ta reda på hur det kan se ut 2030, om 14 år. Vid Elmia Lantbruk Framtidsforum presenterades två möjliga scenarier. Projektet heter Framtidens lantbruk och är en tvärvetenskaplig plattform. Men istället för att göra en prognos för hur Sverige ser ut om 14 år, har man valt att ta fram flera möjliga scenarier.
I dag samlades framtidens lantbrukare i Jönköping under Elmia Lantbruk. Över 1000 elever och lärare från landets naturbruksgymnasier deltog på ett inspirerande seminarium. En av föreläsarna, Adam Arnesson, Jannelunds Gård, presenterade titeln planetskötare och hur han genom sitt arbete vill bidra till att rädda världen.
Hur många tror att Sverige har en färdig livsmedelsstrategi innan julafton? Moderatorn Bengt Spjuth föreslog handuppräckning bland paneldeltagarna när Sveriges kommande strategi presenterades på Elmia Lantbruk Framtidsforum. Alla utom forskaren i panelen räckte upp handen.
Det är inte utsläppen som kommer att begränsa köttproduktionen utan tillgången på vatten. Hilda Runsten är hållbarhetsexpert på LRF och pekar på vatten och djurskötsel som de viktiga framtidsfrågorna. Enligt henne är det fulköttet som ska bort. Hilda Runsten ledde ett seminarium på Elmia Lantbruk Framtidsforum runt frågan om kon är en miljöbov eller miljöhjälte.
Vad ska vi äta i framtiden för att klara klimatmålen? Mer svenskt kött, helst från gris och fjäderfä, men det finns plats även för en och annan bit nötkött. – Genom vår stora import finns det en marginal att spela med, förklarade Stefan Wirsenius, forskare på Chalmers, på Elmia Lantbruk Framtidsforum.
I den allmänna debatten framställs lantbruket allt oftare som en miljöbov. Sanningen är den motsatta, hävdade Anders Wijkman, ordförande i regeringens miljöberedning, när han talade vid invigningen av konferensen Elmia Lantbruk Framtidsforum 2016.
Nu är det klart att publiken på Elmia får se silverekipaget tävlandes på svensk mark sedan bragden i Rio. Peder Fredricson har beslutat sig för att rida OS-hästen H&M All In under torsdagkvällens Volkswagen Grand Prix i samarbete med Länsförsäkringar.
Sveriges högst rankade unga elitryttare inom dressyr har bjudits in till en ny rafflande utmaning som arrangeras av Elmia Scandinavian Horse Show. Sex ponnyryttare, sex juniorer och sex unga ryttare kommer att rida varsin kür.
Massey Fergussons nya världstraktor har svensk premiär på Elmia Lantbruk. Den är från grunden nyutvecklad och en satsning på den marknad som Massey Fergusson en gång skapade med Grållen.
Gröna kunskaper och innovationer får ett eget torg på årets Elmia Lantbruk. Här finns chans att ta del av de 440 miljoner som finns öronmärkta för innovationsarbete. Vid torget finns även en framtidsverkstad där studenter från SLU i Alnarp och Ultuna ska lösa angelägna problem för näringen. – Hela mässan är en unik kunskapsbank, säger Inger Pehrson vid Landsbygdsnätverket.
John Deere presenterar jordbruk version 4.0 på Elmia Lantbruk. Det är ett helt produktionssystem med uppkopplade maskiner, där lantbrukaren har full kontroll på det mesta som påverkar effektivitet och kostnader. Konceptet heter John Deere FarmSight. Det är ett tekniksprång och nytänkande inom lantbruket. Ursprunget finns i skogen där John Deere erbjuder ett liknande system sedan några år.
Elmia Garden presenterar 2017 års trädgårdstrender; Grön i trädgården, Gröna labbet och Vego garden. Under nästa år fortsätter vi se inslag av trädgård inom inredning och mode, i köket och matlagningen, på balkongen och på förskolan.
