Ämnen: Mat, dryck

  • Här är Porsches historia

    Porsche har inte alltid varit motorstarka sportbilar. För 50 år sedan tillverkade företaget även traktorer och konkurrerade med den klassiska Grållen. Det enda sportiga var färgen, Ferrariröd. Samt att det var en cabriolet.

  • Ökat intresse för lantbruksutbildning

    I regeringens kommande livsmedelsstrategi pekas brist på arbetskraft ut som ett kommande problem för svenskt lantbruk. Men enligt Anders Norberg, lärare vid naturbruksgymnasiet i Gamleby, är trenden på väg att vända.

  • Möjligheter och utmaningar för den svenska mjölken ur ett världsmarknadsperspektiv

    Det finns en stark osäkerhet gällande mjölkproduktionen vilket skapar färre investeringar och gör det svårt att bygga långsiktigt. Harald Svensson, stabschef på Jordbruksverket, var på plats på Elmia Lantbruk Framtidsforum för att presentera den statistik som tagits fram av Jordbrukdsverket och diskutera förutsättningarna för svensk mjölkproduktion ur ett världsmarknadsperspektiv.

  • Bättre kontroll på avelsdjuren

    Använd alltid stambokförda rastjurar för avel, även till korsningar. Uppmaningen kommer från köttrasernas svenska organisation NAB, som ställde ut på Elmia Lantbruk. – Det är bara så som man kan styra resultatet av sin avel, säger Göran Johansson, ordförande i NAB och själv uppfödare av Hereford.

  • En möjlig framtid med börsnoterat lantbruk

    Sveriges Lantbruksuniversitet driver ett forskningsprojekt för att ta reda på hur det kan se ut 2030, om 14 år. Vid Elmia Lantbruk Framtidsforum presenterades två möjliga scenarier. Projektet heter Framtidens lantbruk och är en tvärvetenskaplig plattform. Men istället för att göra en prognos för hur Sverige ser ut om 14 år, har man valt att ta fram flera möjliga scenarier.

  • Vattnet är djurhållningens akilleshäl

    Det är inte utsläppen som kommer att begränsa köttproduktionen utan tillgången på vatten. Hilda Runsten är hållbarhetsexpert på LRF och pekar på vatten och djurskötsel som de viktiga framtidsfrågorna. Enligt henne är det fulköttet som ska bort. Hilda Runsten ledde ett seminarium på Elmia Lantbruk Framtidsforum runt frågan om kon är en miljöbov eller miljöhjälte.

  • På tallriken 2050: En rejäl nötstek - men bara ibland

    Vad ska vi äta i framtiden för att klara klimatmålen? Mer svenskt kött, helst från gris och fjäderfä, men det finns plats även för en och annan bit nötkött. – Genom vår stora import finns det en marginal att spela med, förklarade Stefan Wirsenius, forskare på Chalmers, på Elmia Lantbruk Framtidsforum.

  • Ett torg fyllt av grön innovation på Elmia Lantbruk

    Gröna kunskaper och innovationer får ett eget torg på årets Elmia Lantbruk. Här finns chans att ta del av de 440 miljoner som finns öronmärkta för innovationsarbete. Vid torget finns även en framtidsverkstad där studenter från SLU i Alnarp och Ultuna ska lösa angelägna problem för näringen. – Hela mässan är en unik kunskapsbank, säger Inger Pehrson vid Landsbygdsnätverket.

  • Retailutveckling, ätbart och innovationer i fokus

    Elmia Garden 2016 bjöd på trädgårdstrendspaning, utställning av de nominerade bidragen till Elmia Garden Award – Årets Trädgårdsprodukt, Årets perenn 2017, Createshop för florister, inspirationsföreläsningar på scen och marknadens nyheter inför nästa år.

  • Trendspaning: Innovationstänk, gröna kontor och odla ätbart

    Elmia Garden presenterar 2017 års trädgårdstrender; Grön i trädgården, Gröna labbet och Vego garden. Under nästa år fortsätter vi se inslag av trädgård inom inredning och mode, i köket och matlagningen, på balkongen och på förskolan.

  • Här blir traktorn på ett fält till nyskapande konst

    ​ Kan en traktor på ett fält skapa konst? Svaret är ja och presenteras på Elmia Lantbruk 19-21 oktober. Många urbana människor är inte medvetna om dagens höga tekniknivå i lantbruket, vilket konsten kan hjälpa till att tydliggöra, menar konstnären Johanna Byström Sims. – Det är en korsbefruktning mellan konst och jordbruk, förklarar konstnären Johanna Byström Sims.

  • Korsningen som gör att bönder kan fortsätta mjölka

    Priset på svenskt kött är för närvarande bra, men mjölken betalas sämre. Växa Sverige presenterar en lösning för att förbättra lönsamheten på Elmia Lantbruk. Växa Sverige och deras dotterbolag Vikinggenetics ska visa och berätta om Procross. Det är en korsning som ger bra mjölkdjur med högre köttutbyte.

  • Pressinbjudan: Gröna parker, unikt och ätbart i fokus på Elmia Garden

    Den 5–6 oktober är det återigen dags för Elmia Garden, norra Europas största mötesplats för trädgårdsdetaljhandeln. På årets mässa ligger fokus på kommande parktrender med nyheter för det offentliga gröna rummet och koncept inom både vertikal och horisontell odling.

  • En stark röst för de gröna näringarna - Elmia Lantbruk Framtidsforum 18-19 oktober

    Lantbruket behöver en gemensam samlingsplats för debatten om framtidens livsmedelsproduktion och branschens utveckling. De flesta känner till mässan, men nu samlas branschen redan dagen innan till fördjupning, diskussion och debatt på konferensen Elmia Lantbruk Framtidsforum den 18-19 oktober. – Näringen behöver konstruktiva diskussioner som ger avtryck i beslutsfattandet, säger Jonas Bentving.

  • Pressinbjudan: Välkommen till camparnas nyårsafton

    Den 7-11 september är det åter igen dags för Elmia Husvagn Husbil. Mässan blir bättre än någonsin – och längre, fyra blir fem dagar härlig campingfest! Över 35 000 besökare väntas komma till säsongens final. Välkommen till mässan och till vår presskonferens onsdagen den 7 september.

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Elmia AB

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Elmia AB.

Okej