Dokument -
Trendig matföreläsning på Elmia
Framtiden bjuder på mindre portioner, mer medvetenhet om matens miljöpåverkan och nya kulinariska inslag som ätliga myror och kaninkött.
I samband med Elmia Odla och Elmia Närproducerat kommer Food & Friends vd Lennart Wallander berätta mer om trenderna i den internationella restaurang- och matvärlden.
go to media item
- Licens:
- Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
- Filformat:
